PROFESIONALES EN OZONO #PROYECTOSAMEDIDA
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Filtros electrostáticos para retención de grasas y humos, con un 95% de eficiencia.
Capacidad a partir de 6.000 m3/h.
Puede ser combinado con otras tecnologías tales como carbón activado, ozono, etc.
Producto a pedido.
Dispositivo diseñado específicamente para retener grasas y humos provenientes de campanas de cocinas.
El aceite, la materia orgánica y otros productos que se descomponen o se rompen por el calor durante la cocción y el procesamiento de los alimentos, generan una mezcla de gas, sólido y líquido a partir de una serie de reacciones entre el aceite comestible y los alimentos a alta temperatura, comúnmente conocida como humo de aceite.
El humo de aceite está compuesto principalmente por compuestos orgánicos como alcanos, grasas, ésteres, alcoholes, cetonas, aldehídos, aminas heterocíclicas, aromáticos policíclicos y agentes mutagénicos. Este humo no solo tiene efectos perjudiciales en los pulmones y el tracto respiratorio, sino que muchas veces constituye una molestia para el entorno.
Estos filtros electrostáticos tienen una eficiencia de retenciaón del 95% y tienen la ventaja de ser lavables.
Se puede combinar con filtros de carbón activado u ozono, para mejorar el tratamiento de aire de su campana de cocina.
Su pérdida de carga es de sólo 140 Pa y tienen capacidad de tratamiento para un flujo de aire entre 6.000 y 36.000 m3/h.
Producto a pedido.
Nuestro equipo está completamente capacitado para apoyarlo en tomar la mejor decisión posible.
